日常～カジュアル料理教室～
レッスン名
からだを癒す日常ごはんVol.3
～べジ＆ペスクタリアン中華のレッスン～
終了しました
4月8日（日）11時～15時くらいまで
「からだを癒す日常ごはん・レッスン(＊2)」の第3弾は、
野菜が豊富に出回るこれからの時期に美味しい、べジ＆ペスクタリアン中華です！！
中華料理は、野菜をとても美味しく食べられる料理ジャンルのひとつです。
お肉を使わず、薬味やスパイス、ごま油などの豊かな香りを味方に付けて、植物性の食材と魚貝類だけでとびきり美味しい、デイリーに作れるヘルシー中華をご紹介させていただきます。
こちらでは、初、先日習得したしたばかりの自家製酵母の花巻（中華蒸しパン）もお楽しみいただきたいと思います。
ご参加費 ￥7,000
ハレ～おもてなし料理教室～
レッスン名
ちらしずし・レッスン
終了しました
4月22日（日）11時～15時くらいまで
先日のひな祭りにちらしずしを作ってSNSでアップさせていただいたところ、数人の方に「作ってみたい！！」というお声をいただきましたので、早速に開催を決定しました。
ちらし寿司にもいくつか種類がありますが、桜でんぶや錦糸卵、酢飯、かやくなど基本を押さえておけば、季節や用途に応じたトッピングで一年中楽しめます。
見た目も華やかなので、おもたせや行事食、おもてなしにもぴったりです。
このレッスンでは基本の桜でんぶのちらし寿司とバラちらしの2種をご紹介させていただき、季節に応じたトッピング用の抜き型選びのお話などもさせていただこうと思っています。
あとは、お吸い物と、付け合せのお惣菜数品も合わせてご紹介させていただく予定です。
お飲物は、日本のスパークリング、日本酒を予定しています。
ご参加費 ￥10,000
皆さまのご参加を心よりお待ちしております(*^_^*)
